terça-feira, 30 de julho de 2013

I Ciclo de Palestras de Caprinocultura do NECAPRI

Convidamos a todos para I Ciclo de Palestras de Caprinocultura do NECAPRI, que será realizado nos dias 14 e 15 de agosto do corrente ano, na sala do PROIN do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras.

O evento terá como palestrantes um Médico Veterinário: Dr. Roberto Wagner de Carvalho Melado; dois professores da Universidade Federal de São João del-Rei: Professora Dra. Janaína Azevedo Martuscello - Departamento de Zootecnia e Professor Ivis Bento de Lima - Departamento de Economia; e dois professores da Universidade Federal de Lavras, ambos do Departamento de Zootecnia: Professor Dr. José Camisão de Souza e Professora Dra. Carla Luiza da Silva Ávila.



Os temas das palestras serão: "Bem estar na Caprinocultura Leiteira", "Manejo de pastagens para caprinos", "Leite de cabra - Uma função social no município de Coronel Xavier Chaves, MG", "Reprodução assistida para Caprinos" e "Silagem de qualidade para pequenos ruminantes".

As inscrições poderão ser feitas a partir do dia 31 de julho, na Cantina Central da UFLA com os membros do Núcleo de Estudos de Caprinos. O valor do investimento é de R$20,00 (com coffee break nos dois dias e emissão de certificado para os participantes). Se ainda houver disponibilidade de vagas, serão aceitas inscrições no dia do evento.

Em caso de dúvidas ou maiores informações, basta enviar um email para necapriufla@gmail.com

segunda-feira, 8 de julho de 2013

Cabras são usadas para prevenir incêndios em aeroporto em São Francisco, nos Estados Unidos

O Aeroporto Internacional de São Francisco, nos Estados Unidos, contratou 400 cabras para evitar incêndios. As novas funcionárias circulam pela área livre do aeroporto encarregadas de mastigar ervas daninhas.

Mr. Fuzzy, Cookie, Mable, Alice e outras cabras sem nomes trabalham tranquilamente sem se preocupar com o barulho das turbinas dos aviões. Elas fazem parte das equipes das brigadas de incêndio como parte da proposta do aeroporto de ser 'ambientalmente correto'.

Os grandes aeroportos do mundo inteiro são em geral maiores do que muitas cidades, com suas próprias equipes de bombeiros, médicos, baristas, policiais e até médicos. Mas cabras provavelmente são exclusividade do aeroporto americano.

Áreas verdes do grande aeroporto de São Francisco precisam ficar sempre livres de ervas daninhas para evitar o risco de incêndio, especialmente nas épocas de seca.

Foto: AP
A administração do aeroporto explica que optou pelas cabras porque as máquinas de aparar mato ou jardineiros poderiam por em risco duas espécies consideradas ameaçadas de extinção que vivem no local, o sapo vermelho da Califórnia e uma espécie de cobra rajada comum na região.

Além da vantagem ambiental, as cabras são mais baratas e trabalham o tempo todo sem reclamar. O custo dos animais é de cerca de R$ 30 mil por ano.

"Quando os aviões decolam e os passageiros olham as cabras pela janela, eu tenho certeza que é uma emoção", afirma Terri Oyarzun, dono de uma empresa familiar de criação de cabras contratada para cuidar do controle de ervas daninhas.
As cabras viajam cerca de 50 quilômetros a cada primavera desde a fazenda onde vivem, em Orinda, na Califórnia, para trabalhar no aeroporto.Com a ajuda de um pastor de cabras e um cão da raça border collie chamado Toddy Lynn, elas passam duas semanas cortando e comendo o mato.

Quando não estão dando duro para deixar o aeroporto livre de incêndios, as cabras fazem trabalho semelhante ao lado de estradas da Califórnia, em parques estaduais, áreas sob linhas elétricas de longa distância e em qualquer outro lugar coberto com vegetação que precise de cuidados.
A família tem cerca de 4 mil cabras trabalhando nesse controle ambientalmente correto de pragas daninhas. "Houve um período de adaptação até elas se acostumarem com o barulho das turbinas dos aviões a jato", conta o dono das cabras. "Mas elas têm muita confiança em seu pastor".

O Aeroporto Internacional de Chicago gostou da ideia e já solicitou  propostas para contratar as cabras para um trabalho semelhante.

Apesar de trabalharem sem reclamar, sem pedir horas extras e nem fazer greve, as cabras comuns geralmente acabam no frigorífico quando não podem mais trabalhar. Mas não as cabras da família Oyarzun. Estas têm direito a uma aposentadoria tranquila na fazenda onde são criadas até o fim da vida. Prova de que ainda existe sentimento humano em ao menos uma parte do transporte aéreo.

Notícia extraída do caderno de Economia do Jornal Estadão e pode ser vista na sua fonte original clicando aqui.

segunda-feira, 24 de junho de 2013

Resultado final do Processo Seletivo 2013/1

Ficamos felizes em anunciar que
                                                        Andressa Oliveira
                                                         Gabriela Jardim
                                                          Maíra Oliveira
                                                       Sthefani Rodrigues
também foram selecionadas como trainees para o primeiro semestre de 2013 no Núcleo de Estudos de Caprinos - NECAPRI.

É importante ressaltar que no final do período será feita uma reunião com os atuais membros do núcleo e nesta ocorrerá uma avaliação do desempenho de cada trainee, sendo votada a efetivação ou não de cada candidato a membro.

Também informamos que é possível que as reuniões do núcleo mudem para as quartas-feiras, às 18h. Isso será decidido ainda nesta semana e será avisado a todos. Para isso, pedimos que nos enviem para nosso email (necapriufla@gmail.com) seus emails pessoais e o perfil do facebook para que possamos confirmar a mudança de data e local.

Parabéns às selecionadas e boas vindas!

segunda-feira, 10 de junho de 2013

Resultado do Processo Seletivo 2013/1



É com grande satisfação que anunciamos que
Aline Aparecida Teixeira e
Evandro Mendes Leite
foram selecionados como trainees para o primeiro semestre de 2013 no Núcleo de Estudos de Caprinos - NECAPRI.

Também informamos que, por erro de logística, o prazo de inscrição para o Processo Seletivo foi muito curto e, por isso, será prorrogado. A próxima seleção será no dia 24 de junho, às 18h na sala DZO 09 do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras.

Lembramos aos novos trainees que as reuniões acontecem toda segunda-feira, às 18h na sala onde aconteceu a seleção. Os selecionados serão avaliados durante o decorrer do semestre e poderão se tornar membros do Núcleo no segundo semestre de 2013.

Parabenizamos os selecionados e os desejamos boas vindas!

segunda-feira, 3 de junho de 2013

Processo Seletivo 2013/1




Está aberto o novo Processo Seletivo para Trainees do Núcleo de Estudos de CaprinosNECAPRI – da Universidade Federal de Lavras.

Os candidatos devem se inscrever na Secretaria do Departamento de Zootecnia, preenchendo a folha de inscrição com nome completo, período, e-mail e telefone de contato.

A seleção será na sala DZO 09, no prédio anexo da Zootecnia, na segunda-feira dia 10 de junho às 18h.

Caso haja qualquer dúvida, entre em contato pelo email necapriufla@gmail.com

sexta-feira, 31 de maio de 2013

Bode Real


 Foto: Reprodução
Ter um bode como membro da Família Real pode parecer engraçado para a maioria das pessoas, mas vem sendo uma tradição britânica por mais de 200 anos.

Lance Corporal William Windsor serviu o exército pelos últimos oito anos, viajando para o exterior, conhecendo a realeza e abrindo desfiles reais. Seus colegas do Primeiro Batalhão Real de Welsh disseram adeus a seu leal amigo enquanto ele andava para o trailer que o levou para o zoológico, onde ele passará sua aposentadoria.

Billy, é um bode da raça Kashmir e foi dado como presente ao Exército Real pela própria Rainha. O sucessor de Billy será anunciado em junho, quando um cabrito será escolhido a partir de um rebanho da península de Great Orme, na costa norte de Wales.

(Texto: tradução livre da postagem encontrada na página do facebook Worlds goat. O artigo original pode ser visto aqui)

quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

Ceará aposta na criação de caprinos

Ceará aposta na criação de caprinos
Diante de uma das maiores secas do sertão do Ceará nos últimos 40 anos, a criação de cabras leiteiras e de corte é hoje uma opção viável e rentável para pequenos produtores rurais que formam a agricultura familiar. Em vários municípios do Estado do Ceará, como Tauá, Quixadá, Canindé, Tejuçuoca, Morada Nova, Banabuiú, Itatira, Paramoti e Caridade, a atividade vem crescendo nos últimos anos graças ao associativismo e aos recursos liberados pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social (STDS). Além de ações de campo desenvolvidas pelo Instituto Agropólos do Ceará e Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SDA), escritórios da Emater-CE local e regional, Sindicatos dos Trabalhadores Rurais e Secretarias de Agricultura municipais.
O projeto social de caprinocultura leiteira e de corte está mudando a vida de muitas famílias de áreas de assentamentos na maioria integrantes do Programa Nacional de Agricultura Familiar (Pronaf).

Conforme o zootecnista da Emater-CE de Canindé, Samuel Pimenta, assessor regional responsável pela cadeia produtiva na região, o projeto tem um grande valor social e trará resultados positivos para famílias carentes do semiárido.

"A ideia da Secretaria de Desenvolvimento Agrário, no decorrer das ações, é a distribuição, a todas as famílias beneficiadas, de sementes para reservas estratégicas, entre as quais sorgo forrageiro, feijão guandu e palma forrageira, capacitação para os criadores em manejo alimentar, sanitário e reprodutivo de animais, além da gestão associativa e cooperada".

Para participar do projeto de cabras leiteiras e de corte, os produtores realizaram dias de campo sobre produção de silagem, feno, ração, mineralização e missões técnicas. "Um fato que nos deixa animados é que, após a entrega dos animais, os criadores já estão ordenhando os animais e se beneficiando do leite caprino. O público-alvo desse projeto são as famílias que participam do Bolsa Família", acrescenta o secretário de Desenvolvimento Agrário do Estado, Nelson Martins.

Os recursos são da ordem de R$ 2,5 milhões. Na opinião do gerente local da Emater-CE de Canindé, Domingos Sávio, a criação de cabras é uma das grandes potencialidades da região. A caprinocultura de corte e leite fortalece a cadeia de segurança alimentar. "Enquanto os criadores de bovinos estão com as mãos na cabeça para salvar seus animais, os criadores de caprinos encontram mais facilidades de conviver com a seca ou estiagem. Nunca ouvir dizer que um bode ou uma cabra venha a morrer de fome ou sede numa seca", diz.

O prefeito de Canindé, Celso Crisóstomo, lembra que a produção dos agricultores familiares será destinada ao programa Leite Fome Zero. As compras já somam até 5 mil litros de leite caprino por dia a um preço de R$ 1,20 o litro. "Não existe comunidade nenhuma no mundo que consiga sair da zona de pobreza, sem antes apostar na produção do campo, principalmente por meio da agricultura familiar".

Na sua visão, o leite de cabra é potencialmente tido como um produto de inclusão da agricultura familiar no mercado, notadamente no Nordeste brasileiro, onde a caprinocultura leiteira de base familiar vem se desenvolvendo em larga escala, dando mais uma alternativa de sustento aos produtores.
Celson Crisóstomo lembra ainda que a cabra foi o primeiro animal capaz de produzir alimentos domesticados pelo homem, há cerca de dez mil anos. De lá para cá, sempre acompanhou a história da humanidade, conforme se atesta em diversos relatos históricos, que mencionam a presença dos caprinos. 

"A caprinocultura é uma atividade que vem se desenvolvendo muito nos últimos anos. A população mundial de caprinos é estimada em cerca de 609 milhões de cabeças", atesta.

Há registros mostrando que as cabras existem no Brasil desde 1560. Por serem animais de menor porte e mais dóceis, foram trazidos em navios no lugar das vacas para garantir o suprimento de leite das tripulações vindas de Portugal. Pequenas, resistentes e produtivas, as cabras são velhas conhecidas dos brasileiros. 

Apesar disso, levaram 450 anos para saltar da condição de animal de subsistência para status de espécies comercialmente rentável. Ainda que no Nordeste existam raças mestiças extremamente rústicas, criadas há décadas de forma solta no pasto, foi somente no fim dos anos de 1990 que o rebanho ganhou representatividade comercial. O Brasil já se posiciona como 11º maior produtor de leite de cabra do mundo, com mercado estimado em 25 milhões de litros anualmente.

Vantagens do rebanho caprino
O zootecnista Samuel Pimenta afirma que se os criadores cuidarem da sanidade do rebanho, empregarem novas técnicas de manejo alimentar e reprodutivo, que possibilitem melhorias e qualidade dos animais na ampliação do plantel de maneira uniforme e saudável, todos terão sucesso.
 

"Com as técnicas adequadas, a redução da mortandade fica praticamente zero e aumento no número do rebanho são comuns", frisa. Para ele, uma das raças mais adaptadas para a região do semiárido é o Anglo Nubiano, uma raça mista tanto para carne como para leite, a Saaney, onde sua aptidão é leite, além de raças nativas como Canindé, Moxotó, que tem aptidão para produção de carne´´, diz.

"A exigência alimentar dessas raças não é tão grande. Possui excelente desempenho alimentar no ganho de peso e produção de leite. Elas são típicas de regiões semiáridas, onde o índice pluviométrico é baixo, na qual se adaptam bem às condições de escassez de chuvas, se alimentando de pastagens nativas da nossa Caatinga como, por exemplo, leucena, excelente proteína, a vagem da algaroba, feijão guandu, mameleiro, todas plantas predominantes da nossa região", explica.

Para mostrar a viabilidade para se criar bodes, Samuel Pimenta faz um comparativo interessante. "Uma vaca de 500 quilos come cerca de 40 quilos de forragem, diariamente, e bebe 50 litros de água por dia, o que equivale de 10 a 12 caprinos adultos durante o dia. A cabra bebe em média 12 litros de água e se mantém com 6 quilos de alimento no mesmo período. "A cabra representa um meio de alimento de sobrevivência e uma saída econômica para muitas famílias do sertão do Ceará", lembra Samuel.
 

A vaca para primeira cria está apta a partir de 3 anos e só pare um filhote dentro da normalidade. Já a cabra está pronta para cobertura a partir dos 8 meses e é comum nascer dois filhotes. "A cada dois anos, aproximadamente, a cabra assegura três crias, a vaca só voltaria a parir depois de um ano. O intervalo entre os partos de uma vaca está na média de 18 meses. A cabra nesse mesmo processo seriam 8 meses", ensina o zootecnista. Com as técnicas aplicadas corretamente, nascem, em média, dois cabritos por ano.

O manejo sanitário implica também o uso correto de imunização, além de aplicar vermifugação de quatro em quatro meses. "Em Tauá, quem cria cabra já aprendeu inclusive a fazer pequenas cirurgias, corte do umbigo e castração, visando prevenir doenças e infecções nos animais´", lembra Samuel Pimenta.

Para o secretário de Agricultura e Recursos Hídricos de Canindé, Valdemir Amâncio, a grande finalidade do órgão é conscientizar o agricultor sobre as vantagens da criação de caprinos, animal rústico que se adapta com facilidade ao clima do sertão do Estado do Ceará.

Em relação aos bovinos, animais de maior porte e que comem por 12 caprinos, Amâncio salienta que exige mais capital por parte dos criadores para aquisição das matrizes e bezerros, além de mais tempo para a comercialização.

Quanto aos caprinos, o mercado é favorável e a oferta atual sequer atende à demanda regional. "Com sete meses, os caprinos chegam a uma média de 35 quilos e até um ano de idade é o tempo ideal para comercialização, porque a carne está macia", lembra o secretário.
Adaptada pela Equipe Capril Virtual com informações Diário do Nordeste                             Disponível em: http://www.caprilvirtual.com.br/noticias3p.php?recordID=3391 Acesso em 19/02/13

sábado, 16 de fevereiro de 2013

Vídeo: Receita ensina a fazer o “sal proteinado” para acrescentar na ração de ovinos e caprinos

 Vídeo: Receita ensina a fazer o “sal proteinado” para acrescentar na ração de ovinos e caprinos

O Dr. Diego Galvani (Zootecnista e Doutor em Nutrição Animal) que trabalha na Embrapa Caprinos e Ovinos em Sobral, Ceará ensina a fazer sal proteinado, também conhecido como mistura múltipla, que corrige a deficiência da pastagem que o animal está consumindo.

 Imagem retirada do vídeo - link abaixo (Acesso em 16 de fevereiro de 2013)

Para fazer o sal proteinado é necessário fonte de energia, fonte de proteína verdadeira, uréia, enxofre em pó, suplemento mineral específico para a espécie e sal comum, que devem ser misturados de forma homogênea.

Para maiores detalhes, basta assistir ao vídeo retirado do site da Rede Globo de Televisão, que passou no Nordeste Rural e que se encontra no link: http://globotv.globo.com/tv-verdes-mares/ne-rural-ceara/v/receita-ensina-a-fazer-o-sal-proteinado-para-acrescentar-na-racao-de-ovinos-e-caprinos/2074763/

sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

Em Marrocos, cabras sobem em árvores para se alimentar.

Curiosidade



Como a comida é escassa no semi-deserto do Vale de Sous, cabras sobem em árvores para conseguirem alimento. Os animais conseguem subir até os galhos mais altos das árvores e existem várias fotos e vídeos provando o fato.

Este vídeo, de 2007 mostra dezesseis animais descendo de uma árvore entre as regiões de Marrakesh e Essaouira, em Marrocos.


As cabras marroquinas sobem em árvores para se alimentar, uma espécie de árvore endémica ao semi deserto calcário do Vale de Sous em Marrocos. Como a comida é escassa, elas sobem em árvores para pastar, além de escalar as árvores, essas cabras conseguem se equilibrar até mesmo nos pontos mais altos.hospedagem de sites gratis php

segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

Resultado do Processo Seletivo 2012/2



Nesta  segunda feira,  dia 10 de dezembro de 2012, aconteceu o primeiro processo seletivo do Núcleo de Estudos de Caprinos desde a sua reabertura no final do primeiro período letivo do ano.  


O NECAPRI agradece a todos os inscritos pelo interesse e parabeniza os nossos novos trainees:


1 – Felipe Melendes de Brito

2 – Mariana de Sousa Batista

3 – Marina Alves Gomes Lemes

4 – Uilma Libarino Silva

5 – Vanessa Bonamichi do Vale


Lembramos aos trainees que nossas reuniões acontecem toda segunda-feira, às 18 horas, no Setor de Caprinos da UFLA e que todos devem comparecer às mesmas. Os selecionados permanecerão como trainees durante o segundo semestre letivo de 2012 e poderão tornar-se membros do Núcleo ao final deste período. Vale lembrar que o desligamento das atividades do Núcleo pode acontecer no fim do semestre ou ao decorrer do mesmo, caso haja necessidade.


Pedimos que enviem para nosso e-mail (necapriufla@gmail.com) os seus perfis no facebook, caso tenham, para que possamos adicioná-los ao nosso grupo nesta rede social.

No mais, parabéns aos selecionados e sejam bem vindos!

quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Processo seletivo 2012/2

Instruções para o Processo Seletivo

Faremos um processo seletivo no início do semestre letivo 2012/2. Para se inscrever o candidato deve ir à Secretaria do Departamento de Zootecnia e assinar a folha de inscrições.
O processo seletivo começará às 18h15min do dia 10/12/2012 (segunda feira) e é obrigatório que todos os candidatos cheguem no horário marcado. A entrevista será feita pela ordem da folha de inscrições.
O resultado será divulgado com um prazo máximo de 7 dias. Esse será divulgado no quadro do NECAPRI no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras e também neste blog.

terça-feira, 20 de novembro de 2012

Por que se dedicar à Caprinocultura?

O crescente e sólido interesse de investidores e pecuaristas pela caprinocultura se deve às enormes possibilidade de lucro que a atividade oferece. O curto ciclo reprodutivo, a eficiente utilização de áreas reduzidas e, principalmente, o alto valor dos produtos caprinos no mercado merecem destaque. O Brasil é importador de carne caprina e queijos de cabra para atender à demanda do mercado gourmet.

PRODUÇÃO DE LEITE

Com sua alta digestibilidade e baixa concentração de caseína causadoras de alergias, o leite de cabra é cada vez mais procurado por quem deseja uma alimentação saudável. Por seu sabor e textura diferenciados, os queijos de leite de cabra estão entre os mais valorizados itens da alta gastronomia. Estas demandas tornam a remuneração do produtor pelo litro do leite muito superior a do leite de vaca, o que viabiliza escalas relativamente menores de produção.
  • Rentabilidade e lucratividade em grandes ou pequenas propiedades.
  • Leite mais saudável e saboroso.
  • 20% mais cálcio
  • 30% menos colesterol
Composição do leite de cabra:












PRODUÇÃO DE CARNE

A carne caprina possui a menor quantidade de mau colesterol e gordura saturada entre as carnes vermelhas de animais domésticos. Estas qualidades, aliadas ao sabor exclusivo, a tornam uma iguaria apreciada por diferentes mercados consumidores. A demanda nacional por carne caprina está longe de ser atendida pela produção local e seus preços são mundialmente superiores aos das carnes bovinas e ovina.

Comparativo do valor nutricional em 100g de carne:


  Fonte:http://www.capripaulo.com.br/site/?page_id=122

segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Curiosidades sobre caprinos

1 - A cabra é um animal naturalmente higiênico e se vir um homem cuspir no seu cocho ela não se alimenta mais ali.
2 - A cabra, ao contrário, da vaca ao ser ordenhada não evacua e não urina.
3 - O odor muitas vezes atribuído ao leite de cabra é na verdade característico de uma glândula que só bode reprodutor possui. Denominado odor hircino tem a função de atrair a fêmea no cio. Para se evita-lo basta manter as cabras em lactação distantes do bode para que o cheiro não seja a ssimilado pelo leite.
4 - O bode tem a maior concentração de testosterona entre os herbívoros. Provavelmente por isso a população rural atribua aos produtos caprinos propriedades afrodisiacos.
5 - É comum ouvir-se referência a propriedade embelezadora do leite de cabra. Parece que isto se deve a relatos históricos que mencionam o fato de que Cleópatra se banhava com leite de cabra. No Brasil, apenas nesta última década passou-se a investir em caprinocultura com interesse comercial. Uma legislação especifica para produtos caprinos exista em poucos estados do país.

Via: http://www.caprino-ovinocultura.com.br/2010.2/index.php?option=com_content&view=article&id=734:curiosidades-sobre-as-cabras&catid=34:pagina-inicial

segunda-feira, 5 de novembro de 2012

Quem somos?

O NECAPRI (Núcleo de Estudos de Caprinos) é um grupo de estudo composto por estudantes de Graduação e Pós-Graduação dos cursos de Zootecnia e Medicina Veterinária da Universidade Federal de Lavras e tem como objetivo o estudo de caprinos.

Para críticas, dúvidas ou maiores informações, por favor, contate-nos a partir do email: necapriufla@gmail.com